JÄGER UND SAMMLER

Das beste aus Flora und Fauna - Deftig und Verdammt Lecker

Jäger und Sammler sorgt für zwei Wochen im LADEN EIN für deftigen Genuss. Handgemachte Semmelknödel mit gebratenen Wildpilzen oder Dammwildragout, serviert mit Crème Fraîche und Röstzwiebeln. Auch Vegetarier müssen nicht mit knurrendem Magen nach Hause gehen. Köstliche Rote Beete Knödel mit Ziegenkäse vom Vulkanhof, Pastinakenpüree und frittiertem Kale stillen hier den Hunger. Außerdem gibt es knusprige in Butter ausgebackene Krautkrapfen mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat. Alle die es gerne süß mögen können sich in die handgemachten Marillenknödel mit Nussbröseln reinlegen. Zwei Wochen lang eine Karte, die perfekt für die kalten Tage ist. Zum Wohlfühlen und Aufwärmen genau das Richtige! Lasst es euch schmecken.